Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » KVASNICE » Spodné kvasnice pivné » BrewMasters Pilsner-Style Yeast - 500g
BrewMasters Pilsner-Style Yeast - 500g
Spodné kvasnice na Pilsner a ležiak
novinka
0x
BrewMasters Pilsner-Style Yeast - 500g
Spodné kvasnice na výrobu piva Plzenského typu. Tento kmeň kvasníc sa vyznačuje silným a rýchlym kvasením, ktoré je schopné prebiehať v pomerne širokom teplotnom rozsahu (9-15°C).
Vysoká flokulácia a dobrá sedimentácia po fermentácii zaručuje „dobré vyčírenie”, čo je považované za výdatnú technologickú pomoc v procese varenia piva.
Kvasnice produkujú neutrálnu chuť, čo je použiteľné pri pri rôznych typoch piva, obzvlášť však pri štýloch Pilsner a Lager.
Teplota kvasenia: 9 - 15 °C
Dávkovanie: 80-120 g/L.
Skladovanie: Na suchom a chladnom mieste, po otvorení použiť
Zloženie: kvasnice, emulgátor E491
Obsah balenia: 500 g
