Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » MLADINOVÉ KONCENTRÁTY » BREWFERM » Brewferm Belgian Dubbel (Abbey)
Brewferm Belgian Dubbel (Abbey)
Mladinový koncentrát Belgický Dubbel
Tmavohnedé pivo, s plným telom a plnou chuťou pražených sladov.
Vynikajúce pivo ktorému prospeje dlhšie zretie. Má často nižší stupeň horkosti a prevládajú v ňom sladové chute
tmavého a suchého ovocia, čokolády, orieškov a karamelu. Typická je aj kvasinková aróma a chuť spolu so stopami
ovocných esterov a korenistými príchuťami vznikajúcimi pri fermentácii. Pri výrobe sa bežne používa kandizovaný
cukor, podobne ako pri iných belgických pivách typu Ale.
1,5 kg plechovka je určená na výrobu 9 litrov piva. Kvasnice pre kvasenie v rozmedzí 18 - 23°C .
Obsah alkoholu 8,5 % pri doporučenom prídavku 0,5 kg kandizovaného cukru.
IBU: 45 - 55
Kvasnice: Belgian monks ale
Obsah: 1,5 kg
K výrobku doporučujeme dokúpiť dextrózu alebo maltózu