Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Poľský chmeľ » Chmeľ Aurora
Pôvodne Slovinská odroda chmeľu teraz pestovaná aj v Poľsku sa označuje aj Super Styrian.
Je vyšlachtená z odrody Northern Brewer.
AROMA
Bylinné, limetkové, kvetinové, píniové až ľahko zemité
Pivovarské využitie
V strede a na záver chmeľovaru. Vhodná na dodanie horkosti alebo arómu. Obľúbená v pivách typov: Strong Ale; Pale Ale; Golden Ale a Bitter.
Alfa kyseliny 5,5-9,5%
Beta kyseliny 4,5-6%
Čistá hmotnosť: 100 g