Chmeľ Cashmere 100g

Táto odroda chmeľu je vyšľachtená Štátnou univerzitou vo Washingtone a bola uvedená na trh v r. 2013. Cashmere je výsledkom kríženia Cascade a Northern Brewer, v dôsledku čoho je obsah alfa kyselím vvyšší ako u Cascade.

Dobrý chmeľ s dvojakým využitím, Cashmere showcases flavors lemon, lime and melon, exhibits a smooth bitterness and is mildly aromatic with a subtle herbal bouquet.

Využitie: horkosť aj aróma

Pivovarská charakteristika: Dobrý chmeľ s dvojakým využitím Cashmere vykazuje príchuť limetky a melóna, vyznačuje sa hladkou horkosťou, je mierne aromatický s jemným rastlinným buketom.

Alfa kyseliny: 7,7 % - 9,1 %

Beta kyseliny: 3.3 %-7.1 %

Celkový obsah silíc: 1.2-1.4 mL/100g

Odporúčaný pre pivné štýly.

• Pale Ales & IPAs
• Saisons
• Wild Ales
• American Blonde
• American Amber