MUNTONS
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 40% 50g balenie ? 30% 500g balenie ? 14% 250g balenie? 16%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Americký chmeľ » Chmeľ Ekuanot ( Equinox)100g
Chmeľ Ekuanot ( Equinox)100g
Americký aromatický chmeľ.
Ekuanot je nová Americká odroda, na trhu iba od roku 2014.
Obsahuje extrémne vysoký obsah olejov, čo robí túto odrodu unikátnou.
Aróma obsahuje prvky citrusov, tropického ovocia, kvetov a bylín.
V Ekuanote nájdete vôňu melónu, manga, pomarančovej kôry, papáje, limetky či borovice.
Alfa kyseliny: 12,0-14,0 %
Beta kyseliny: 4,0-5,0%
Co-humulone: 31-36 % alfa kyselin
Celkové silice: 2,5-3,5 ml/ 100 gr.
Aroma: citrusové, tropické ovoce, bylinné, čerstvý pepř
Myrcene: 40-50 % celkových silic
Caryophyllene: 8-12 % celkových silic
Humulone: 12-18 % celkových silic
Farnesene: ˂1 % celkových silic
Alternatíva: Galena, Cluster , Chinook , Summit
NAJPREDÁVANEJŠÍ
