Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Český chmeľ » Chmeľ Harmónia 100g
Chmeľ Harmónia 100g
Chmeľ Granulovaný Harmónia
0x
H a r m o n i a
Pôvod:
Harmónia je niekoľkonásobný kríženec hybridného mateririálu
(Premiant, ZPČ, Northern Brewer), ktorý má v pôvode
takmer 60% Žateckého poloraného Červenáku. Názov je od
vodený od harmonického zloženia chmeľových živíc.
AROMA:
Aróma odrody Harmónia je korenistá, chmeľová.
PIVOVARSKÉ POUŽITIE:
Harmónia je aromatická odroda určená pre druhé chmelenie,ale to neznamená že nemože byť použitáá aj na celé chmelenie.
Alfa kyseliny: 5,0-8,0 (% hm.)
Beta kyseliny: 5,0-8,0 (% hm.)
Balenie :100g
