Chmeľ SAAZ Late 100g

Nová česká odroda aromatického chmeľu.

Odroda Saaz je novou českou odrodou vypestovaná z hybridného potomstva Žateckého Červenáku a nového šľachtiteľského materiálu, radí sa do skupiny aromatických odrôd, ktorá svojím charakterom vypĺňa miesto medzi odrodami Žatecký červeňák a Sládek. Má pomerne vysoký obsah farnesenu, čo dodáva pivu  veľmi jemnú a vyváženú horkosť. Žatecký červeňák síce nenahrádza, ale výborne ho dopĺňa pri výrobe najmä spodne kvasených pív. Výborný pre pivá Plzenského typu. Obsah alfa horkých látok 6,5%.

 Vákuovo balené  100 gramov 

Alfa kyseliny (% hm.) 1,81 %

Zber: 2018