Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » SLADOVÉ VÝŤAŽKY » Sladové výťažky svetlé » Sladový výťažok svetlý 2 ks +chmeľ+kvasnice
Sada 2 ks + sladový výťažok je vyrobený z českého plzenského sladu a pitnej vody. Jedná sa o infúznu sladinu, z ktorej je na vákuových odparovačkách odparená voda, čím dochádza k prirodzenému zakonzervovaniu sladiny. Sladové výťažky sú vyrobené bez použitia akýchkoľvek chemických aditív (extrakčných činidiel, umelých enzýmov, konzervantov, stabilizátorov, farbív atd.)
• medová konzistencia
• obsah v priemere: sušina 81-83° Bx, sacharidy 76% , bielkoviny 5-7 %, min. látky 1.2%, pH: 5-5.8
• balenie: 2 x 1.7 kg
• použitie 12 ° P svetlé pivo: 0.18 kg sladového extraktu / 1 liter
• doba trvanlivosti: 9 mesiacov
Súčasťou balenia je 50g chmeľu podľa aktuálnej ponuky a kvasnice Original british Ale yeast 04 " Withbread"
alebo U.S.West Coast