Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Nemecký chmeľ » Chmeľ Magnum 100g
Magnum JE Nemecká Vysoko-obsažná odroda chmeľu pestovaná od Roku 1993
Alfa kyseliny: 11,0-16,0%
Beta kyseliny: 5,0-7,0%
Kohumulon: 20-29% alfa kyselín
Celkové Silica: 1,5-2,5 ml / 100 gr.
Aróma: bez zreteľného aróma, Čistá horkosť
Myrcen: 30-40% celkových silíc
Karyofylen: 8-12% celkových silíc
Humulén: 34-40% celkových silíc
Farnesenu: 0% celkových silíc
Pivovarská Charakteristika: Horká odroda chmeľu s veľmi dobrými agronomickými vlastnosťami, priemerným aróma používaná pre Dodanie Základné horkosti
Pouzitie : Prvé chmelenie alebo celé chmelenie. Doporučujeme kombinovať s aromatickými odrodami ( druhé a tretie chmelenie)
Pivné Štýly: Ležiaky, pivo pale ale , čierne pivo
NAJPREDÁVANEJŠÍ