MUNTONS
VIK BEER
ST PETERS
FESTIVAL
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 31% 50g balenie ? 27% 500g balenie ? 20% 250g balenie? 21%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Americký chmeľ » Chmeľ Nuget 500 g
Chmeľ Nuget 500 g
Americký chmeľ.
Pivovarská charakteristika: vysoko-obsažná odroda chmeľu s dobrým aroma profilom.
Vysoký obsah myrcénového oleja mu dodáva drevitý a borovicový charakter.
Vhodná na prvé ale aj celé chmelenie.
Alfa kyseliny: 12,0-14,0%
Beta kyseliny: 4,0-6,0%
Co-humulone: 24-30% alfa kyselin
Celkové silice: 1,7-2,3 ml/ 100 gr.
Aroma: bylinné
Myrcene: 50-60% celkových silic
Caryophyllene: 7-10% celkových silic
Humulene: 12-20% celkových silic
Farnesene: 0% celkových silic
Pivné štýly: prevažne americké typy „ale“, stout, ležiak, IPA
Vákuové balenie: 500 g
NAJPREDÁVANEJŠÍ
Táto IPA sa vyznačuje vôňou čerstvých citrusov s výraznou grapefruitovou charakteristikou. Ostrá a prenikavá grapefruitová aróma použitého chmeĺu Vám doslova prinesie toto ovocie priamo pred nos.
744
