- SF50 má kapacitu 50 l, ktorá je navrhnutá tak, aby pojala dávky mladiny až 45 litrov
- možnosť nastaviteľnej výšky nôh a pojazdových koliesok pre ľahkú manévrovateľnosť.
- dokonalá fermetnačná nádoba pre pivovary Grainfather S40, G30 alebo G40
FUNKCIA:
- Telo SF50 je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele 304
- Kónický uhol dna 113° zabraňuje zachytávaniu kvasiniek a usadenín na stranách kužeľa
- Nastaviteľná výška nôh a kolieska pre ľahkú manévrovateľnosť
- možnosť ľahkého odstrelenia kvasníc pomocou špeciálneho kohútika v spodnej časti fermentora
Rozmery: 866 x 508 mm (v najvyššej polohe stojana)
v najnižšej polohe stojana 69 cm bez kvasnej zátky
Hmotnosť: 10 kg (22 lb)
Kapacita: 50 l (13 amerických gal)
Objem maximálnej dávky: 45 l
Uhol kužeľa: 113°
ĎAKUJEME, ŽE STE SI VYBRALI
KUŽEĽOVÝ FERMENTER GRAINFATHER SF50
Zoznámte sa so svojím vybavením podľa týchto rýchlych a jednoduchých krokov, ako zostaviť a používať SF50. Pred použitím odporúčame prečítať si nasledujúce bezpečnostné informácie. V prílohe nájdete aj rady na čistenie kužeľového fermentora SF50.
BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE
- Pred použitím si prečítajte všetky pokyny.
- Zariadenie vždy používajte na rovnom a stabilnom povrchu.
- Keď je fermentor plný, nedvíhajte ho a otáčajte ho len na rovných plochách.
- Keď zariadenie stojí, skontrolujte, či sú kolieska zaistené na svojom mieste.
- Uistite sa, že sú všetky skrutky a matice úplne utiahnuté.
POZNÁMKA: Nedodržanie vyššie uvedených bezpečnostných informácií môže viesť k vážnym zraneniam a môže viesť k strate záruky na váš produkt.
ZOZNAM DIELOV
- 1. Vzduchová komora
- 2. Zátka
- 3. Teplomerná záchytka, O-krúžok a matica
- 4. Nohy
- 5. Klobúkové matice
- 6. Veko
- 7. Uzamykateľné kolieska
- 8. Telo
- 9. Otvor pre teplomerovú záchytku
- 10. Vzorkový ventil a matica
- 11. Zadný diel
- 12. Vypúšťací ventil
Montáž nôh
- Odstráňte veľké kupolové matice (5) z tela (8) fermentora.
- Fermentor opatrne položte na bok a podložte ho podložkou alebo uterákom, aby ste predišli poškriabaniu.
- Namontujte každú z troch nôh (4) na závitové skrutky a upevnite ich späť na miesto pomocou kupolovitých matíc. Uistite sa, že všetky nohy sú nastavené na rovnakú výšku.
Poznámka: Na nastavenie výšky fermentora použite dodatočné otvory na nohe.
Montáž koliesok
- Zatlačte západku na každom z koliesok (7) smerom nadol, aby ste ich zaistili na mieste.
- Fermentor opatrne položte na bok a podložte ho podložkou alebo uterákom, aby ste predišli poškriabaniu.
- Priskrutkujte kolieska na spodnú časť nôh.
Montáž teplomerovej záchytky
- Odstráňte maticu z teplomerovej záchytky (3) a ponechajte silikónový O-krúžok na mieste.
- Z vnútra fermentora zasuňte teplomernú jímku cez otvor teplomernej jímky (9) na boku tela.
- Naskrutkujte maticu späť na teplomernú jímku z vonkajšej strany fermentora a utiahnite ju rukou.
Montáž vzduchového uzáveru a koncového dielu
Vzduchová komora:
Vezmite trojdielny vzduchový uzáver (1) a vložte jeho chvost do zátky (2).
Chvostový diel:
Ak chcete vložiť koncový diel vzorkovacieho ventilu (11), vezmite koncový diel a vložte koniec s dvoma O-krúžkami do vzorkovacieho ventilu (10) vo vnútri fermentora. Otočte koncový diel tak, aby druhý koniec smeroval nadol.
Ako používať
Pred použitím sa odporúča vyčistiť váš SF50 a všetky komponenty pomocou vysokoúčinného čističa Grainfather.
- Ak používate systém varenia piva Grainfather, naplňte fermentor pomocou sifónu alebo protiprúdového chladiča mladiny. Uistite sa, že objem je aspoň 15 l.
- Zaistite veko a zatlačte zátku s vzduchovým uzáverom do otvoru na veku fermentora, pričom zabezpečte pevné uloženie.
- Požadovanú teplotu fermentácie nájdete vo vašom recepte a uchovávajte SF50 na mieste, kde sa táto teplota udržiava.
Poznámka: SF50 je možné použiť so súpravou adaptéra glykolového chladiča (GCA) pre presnejšiu reguláciu teploty počas fermentácie.
- Váš recept určí čas fermentácie. Fermentácia je ukončená, keď sú hodnoty SG stabilné dva po sebe nasledujúce dni.
Najlepšie tipy
- Počas fermentácie sa odporúča každé 2-3 dni vypúšťať odumreté kvasinky a suchý chmeľ z výpustného ventilu, aby sa predišlo upchatiu.
- Vzorkový ventil sa môže použiť na odber vzoriek a testovanie hustoty piva. Otvorte guľový ventil a pivo zachyťte do vhodnej nádoby.
- Vzorkový ventil sa dá použiť aj na prenos piva po fermentácii. Pripojte hadicu (vnútorný priemer 10 mm) k otvoru a otvorte vzorkovací ventil alebo ho použite s tlakovým prenosom Grainfather (predáva sa samostatne).
Rady na čistenie a skladovanie
- Po vykvasení pivo prelejte do suda alebo fliaš.
- Opláchnite zvyšné kaly a naplňte fermentor do polovice vodou.
- Pridajte potrebné množstvo vysokoúčinného čističa Grainfather do vody a miešajte, kým sa nerozpustí.
- Boky fermentora a veka utrite neabrazívnou handričkou a uistite sa, že sú všetky povrchy čisté.
- Opláchnite a vypustite čistiacu tekutinu pomocou kohútikov.
- Odstráňte, rozoberte a vyčistite kohútiky.
- Keď sú všetky diely úplne suché, znova ich zložte a uskladnite.
Dôležité bezpečnostné opatrenia
PREČÍTAJTE SI A DODRŽIAVAJTE VŠETKY POKYNY
VŠETKY UPOZORNENIA A POKYNY SI USCHOVAJTE PRE BUDÚCE POUŽITIE
LEN NA KOMERČNÉ A VNÚTORNÉ POUŽITIE
Zdroje
Pozrite si užitočné videá na YouTube kanáli Grainfather.
Viac informácií nájdete v centre pomoci Grainfather: help.grainfather.com
Modely: SF50 Kužeľový fermentor, SF50, Kužeľový fermentor, Fermentor
MUNTONS
ST PETERS
FESTIVAL
VIK BEER
.png){kind=small}
.png){kind=small}
