Irish Whiskey kvasnice 10g

Irish Whiskey kvasnice

Liehovarnícke kvasnice na výrobu scotch Whiskysú špeciálny  kmeň kvasníc na výrobu whisky z jednej z najznámejších oblastí whisky na svete. Tento konkrétny kmeň kvasiniek sa používa v najznámejších škótskych liehovaroch.

• Čistá hmotnosť: 10 g
• Dostatočné pre: 15-25L.
• Tolerancia alkoholu: 20% ABV.
• Útlm: 70-100% (nízka-vysoká).
• Rýchlosť flokulácie: Vysoká
• Teplota kvasenia 27-33°C

Na zlepšenie produktivity kvasiniek odporúčame pridať glukoamylázu. Pred použitím prosím hydratujte droždie v 27c vode po dobu 30 minút.