Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Americký chmeľ » Nuget 50 g
Pivovarská charakteristika: vysoko-obsažná odroda chmeľu s dobrým aroma profilom.
Vhodná na prvé ale aj celé chmelenie.
Alfa kyseliny: 12,0-14,0%
Beta kyseliny: 4,0-6,0%
Co-humulone: 24-30% alfa kyselin
Celkové silice: 1,7-2,3 ml/ 100 gr.
Aroma: bylinné
Myrcene: 50-60% celkových silic
Caryophyllene: 7-10% celkových silic
Humulene: 12-20% celkových silic
Farnesene: 0% celkových silic
Pivné štýly: prevažne americké typy „ale“, stout, ležiak, IPA
Vákuové balenie: 50 g
NAJPREDÁVANEJŠÍ
Kvasnice na 100 l cukrového alebo ovocného kvasu
839