Úvod » DESTILÁTY A VÍNO » Pálime ovocie
Kompletná špecifikácia
Kniha "Pálime ovocie - ako čo najviac využiť vlastnú úrodu"
Autor: Klaus Hagmann a Birgit Essich
Autori knihy: "Táto kniha opisuje, ako najlepšie využiť svoje ovocie pre ovocné destiláty, vďaka tejto knihe, vaša slivovica,
marhulovica, hruškovica a ďalšie ovocné destiláty získajú vysokú kvalitu a vyššie výnosy.
Kniha "Pálime ovocie" podrobne opisuje základné vedomosti o druhoch ovocia a bobulí. Informuje o základoch fyziky, chémie a
mikrobiológie. Autori tejto knihy čerpali sami z vlastnej dlhoročnej praxe. "
Literatúra preložená a doplnená doc. Ing. Helena Uhrová, CSc.
Rok vydania: 2020
Stránky: 96
Väzba knihy: viazaná
Kniha je v českom jazyku.
NAJPREDÁVANEJŠÍ
Krásne vyvážené chmeľové pivo, tmavo zlatá farba, príjemná karamelová aróma a výrazná kvetinová citrusová príchuť. K tomuto mladinovému koncentrátu nemusíte dokupovať žiadnu máltózu, dextrózu ani stadový výťažok.
1241
Svetlé pivo zlatistej farby, sviežej a jemnej chuti. Výsledkom je výrazné svetlé, zlatisté pivo, charakterom podobné plnému českému ležiaku. K tomuto koncentrátu už nemusíte dokupovať žiadny kvasný cukor ani sladový výťažok.
1239
