Pálime ovocie

Kompletná špecifikácia
Kniha "Pálime ovocie - ako čo najviac využiť vlastnú úrodu"

Autor: Klaus Hagmann a Birgit Essich

Autori knihy: "Táto kniha opisuje, ako najlepšie využiť svoje ovocie pre ovocné destiláty, vďaka tejto knihe, vaša slivovica,

marhulovica, hruškovica a ďalšie ovocné destiláty získajú vysokú kvalitu a vyššie výnosy. 

Kniha "Pálime ovocie" podrobne opisuje základné vedomosti o druhoch ovocia a bobulí. Informuje o základoch fyziky, chémie a

mikrobiológie. Autori tejto knihy čerpali sami  z vlastnej dlhoročnej praxe. "

Literatúra preložená a doplnená doc. Ing. Helena Uhrová, CSc.

Rok vydania: 2020
Stránky: 96
Väzba knihy: viazaná

Kniha je v českom jazyku.