MUNTONS
ST PETERS
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 40% 50g balenie ? 30% 500g balenie ? 14% 250g balenie? 16%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » SLAD » Slady Slovenské a České » Slad karamelový svetlý 1kg
Slad karamelový svetlý 1kg
Karamelový slad EBC 100-110
Pridáva pivu medenú farbu a jemnú sladovú chuť. Priaznivo ovplyvňuje stabilitu Piva.
Vyrobené z kvalitného jarného sladovníckeho jačmeňa.Používa sa na varenie tmavých
pív Stoutov,Porterov , Biterov a všeobecne polotmavých pív. Má široké uplatnenie pri rôznych
pivných štýlov. Môžeme ho pridávať aj do svetlých pív na docielenie požadovanej
farby piva. Prídavok: 5-10% pri tmavých pivách a 1-5 % pri svetlých pivách.
Zvyšuje tzv. "telo" plnosť chuti piva, zintenzívnuje sladovú arómu.
Možeme použiť aj pri pečení chleba alebo príprave domácej Whisky.
Celý, nedrvený.
Farba 131 - 150 EBC.
NAJPREDÁVANEJŠÍ
