MUNTONS
VIK BEER
ST PETERS
FESTIVAL
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 32% 50g balenie ? 27% 500g balenie ? 20% 250g balenie? 22%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » SLAD » Slady Slovenské a České » Cara-hell 1 kg EBC 20-30
Cara-hell 1 kg EBC 20-30
Karamelový slad
Slad Carahell ® je vyrobený z kvalitného jačmeňa sa zlatohnědými, ľahko aromatickými jadrami. Zaistí pivu plnú, zaguľatenú vôňu, hlbokú farbu a krémovú penu.
Chuť: jemná sladová, jemné tóny karamelu
Extrakt v sušine: 74%
Farba: 20-30 EBC
Použitie do pív: svetlá piva, ležiaky, sviatočné pivá (prídavok 10-15%)
pšeničné pivá, výčapné pivá, ľahká piva, nealko. piva (prídavok až 30%)
Výsledok: zvýšenie plnosti chuti, zintenzívnenie sladovej arómy, lepšia penivosť, plnšia a guľatejšia chuť, sýtejšie farba, ľahká karamelová chuť
Prídavok: 10-30%
NAJPREDÁVANEJŠÍ
Fermentačná nádoba s kónickým dnom je vyrobená aby zvládla várky o veľkosti až 50l. Elegatné nerezové prevedenie umožňuje jednoduché čistenie a sterilizáciu, môžete rýchlo zmeniť výšku, odobrať vzorky a odstreliť kvasnice.
952
