MUNTONS
ST PETERS
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 40% 50g balenie ? 30% 500g balenie ? 14% 250g balenie? 16%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Americký chmeľ » Chmeľ AHTANUM 100g
Chmeľ AHTANUM 100g
Americký aromatický chmeľ
Ahtanum je Americký aromatický chmeľ určený na druhé, tretie ako aj studené chmelenie.
Vyznačuje sa špecifickou citrusovo-grapefruitovou arómou, s jemnými tónmi korenia, majoránky a vôňou pelargónie.
Tento orientálny nádych dáva pivu výnimočnú chuť.
Možeme ho použiť na tieto pivné štýly :
- American IPA
- Light Lager
- Lager
- American Ale
- IPA
- American Brown
- California Common
- Bitter
Baleni vákuové : 100g
Alfa kyseliny: 5,5 -7,0 %
Beta kyseliny: 5,0-6,5 %
Co-humulone: 30-35 % alfa kyselin
Celkové silice: 0,8-1,5 ml/ 100 gr.
Aroma: grep, zemité, květinové
Myrcene: 50-55 % celkových silic
Caryophyllene: 8-11 % celkových silic
Humulone: 16-20 % celkových silic
Farnesene: ˂1 % celkových silic
NAJPREDÁVANEJŠÍ
