Chmeľ Africcan Queen 50g

Uvartesipivo s novým Juhoafrickým chmeľom Africcan Queen

Pôvod: Africcan Queen je jedna z najnovších juhoafrických odrôd chmeľu povolená v roku 2017

Aróma: egreše, čili, citrónová tráva, čierne ríbezle

Alfa kyseliny: 13,5-14,5 %

Beta kyseliny: 5,5-6,5 %

Co-humulone: 26-30% alfa kyselín

Celkové silice: 1.2-1.5 ml/100 gr.

Myrcene: 28-32 % celkových silíc

Caryophyllene: 13-16 % celkových silíc

Humulene: 20-25 % celkových silíc

Farnesene: 4-5 % celkových silíc

Pivovarská charakteristika: horká chmeľová odroda s unikátnou arómou profilom

Odporúčané použitie a chmelenie: ako granule typ 90, druhé a tretie chmelenie, suché

chmelenie.