MUNTONS
VIK BEER
ST PETERS
FESTIVAL
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 31% 50g balenie ? 27% 500g balenie ? 20% 250g balenie? 21%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Americký chmeľ » Chmeľ CITRA 100g
Chmeľ CITRA 100g
Čerstvý Americký chmeľ pôvodom z USA s vôňou citrusov.
Uvartesipivo s vynikajúcim Americkým chmeľom Citra je nová špecialna odroda s vysokým obsahom alfa kyselin a nízkým co-humulonem povolená v USA od roku 2007.
Doporučené použitie a chmelenie: prvé a druhé chmelenie aj tretie a suché chmelenie (dry hoping)
Pivný štýl : prevážne americké typy piva „ale" APA (Americká IPA)
Alfa kyseliny: 11,0-14,0%
Beta kyseliny: 3,0-5,0 %
Co-humulone: 22-24 % alfa kyselin
Celkové silice: 2,2-2,8 ml/ 100 gr.
Aroma: silné citrusové, nádech tropického ovoce
Myrcene: 50-65 % celkových silic
Caryophyllene: 6-8 % celkových silic
Humulene: 11-15 % celkových silic
Farnesene:
Aróma: silné citrusové, nádych tropického ovocia
Balenie vákuové: 100 g
NAJPREDÁVANEJŠÍ
Vínomer slúži k orientačnému meraniu obsahu alkoholu vo víne od 0 do 25 objemových percent.
622
Pripravte si 23 l domáceho piva American IPA s 5,6 % alkoholu. Tropická aróma, horkosť 48–56 IBU, chmele Simcoe, Citra a Nelson Sauvin.
363
Marhuľová Esencia 200 ml + Glycerín zadarmo
226
