Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Americký chmeľ » Chmeľ Ekuanot (Equinox) 50g
Uvartesipivo s chmeľom Ekuanot je nová Americká odroda, na trhu iba od
roku 2014.
Obsahuje extrémne vysoký obsah olejov, čo robí túto odrodu unikátnou.
Aróma obsahuje prvky citrusov, tropického ovocia, kvetov a bylín.
V Ekuanote nájdete vôňu melónu, manga, pomarančovej kôry, papáje,
limetky či borovice.
Alfa kyseliny: 12,0-14,0 %
Beta kyseliny: 4,0-5,0%
Co-humulone: 31-36 % alfa kyselin
Celkové silice: 2,5-3,5 ml/ 100 gr.
Aroma: citrusové, tropické ovoce, bylinné, čerstvý pepř
Myrcene: 40-50 % celkových silic
Caryophyllene: 8-12 % celkových silic
Humulone: 12-18 % celkových silic
Farnesene: ˂1 % celkových silic
Alternatíva: Galena, Cluster , Chinook , Summit
NAJPREDÁVANEJŠÍ