Chmeľ Enigma - 50g

Chmel Enigma 100g

Najnovšia Austrálska aromatická odroda chmeľu s príchuťou červených ríbezlí a melóna s tropickým ovocím.

Táto odroda jednoznačne vyhrala v pokusných várkach u austrálskych sládkov a na trhu sa prvý krát objavila zo zberu 2015 roku.

Ide o najmladšiu austrálsku odrodu tzv. „flavour“ chmeľu.

Pivovarské využitie

Vhodné na varenie pivních štýlov: American Pale Ale, American IPA, Stout, Black IPA

Ako už meno napovie, jej chutˇové vlastnosti sú naozaj rafinované – objavuje sa tu malinová aróma, ktoré strieda príchuť červených ríbezlí a melóna s ľahkými tómi tropického ovocia.

S Enigmou se oplatí "pohrať" a nechať vyniknúť jej „záhadné“ chuťové a pivovarské kvality.

Alfa horké kyseliny 13,5 -16,5 (%hm.)

Zber 2020