MUNTONS
VIK BEER
ST PETERS
FESTIVAL
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 32% 50g balenie ? 27% 500g balenie ? 20% 250g balenie? 22%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Austrálsky,Novozélandský chmeľ » Chmeľ Galaxy 50g
Chmeľ Galaxy 50g
Aróma je výrazne ovocná, po citrusoch a broskyniach.
Chmeľ Galaxy 50g
Austrálska aromatická odroda s vysokým obsahom alfa kyselín. Aróma je výrazne ovocná, po citrusoch a
broskyniach. Využíva sa najmä na neskoré a studené chmelenie.
Alfa kyseliny: 12,0-16,0 %
Beta kyseliny: 5,0-7,0 %
Cohumulone: 32-42 % alfa kyselin
Celkové silice: 1,9-2,9 ml/ 100 gr.
Aroma: maracuja, mango, broskve, citrusy
Myrcene: 35-45 % celkových silic
Caryophyllene: 7-9 % celkových silic
Humulene: 2-3 % celkových silic
Farnesene: 2-4 % celkových silic
NAJPREDÁVANEJŠÍ
