.png){kind=small}
.png){kind=small}
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Nemecký chmeľ » Chmeľ NORTHERN BREWER 100g
Chmeľ NORTHERN BREWER 100g
Aromatický chmeľ
0x
Uvartesipivo s chmeľom Northern Brewer je to horko-aromatický chmel s dobrým obsahem alfa kyselin a zároveň dobrou arómou.
Použitie na prvé a druhé chmelenie pre anglické ale, pale ale, porter, ležiaky.
Alfa kyseliny: 7,0-10,0%
Beta kyseliny: 3,5-5,5%
Cohumulone: 27-33% alfa kyselin
Celkové silice: 1.5-2.1 ml/ 100 gr.
Aroma: stredně korenené
Myrcene: 30-35% celkových silic
Caryophyllene: 10-20% celkových silic
Humulene: 35-40% celkových silic
Farnesene: 0% celkových silic
