Chmeľ Premiant - 100 g

Chmeľ Premiant 

Aromatický chmeľ ako základ pre šlachtenie bol ŽPČ; jedna z najobľúbenejších odrôd  v pivovarníctve; obsažnejšie odroda s pomerom alfa / beta okolo 2,0, napriek tomu však po ZPČ veľmi aromatického charakteru; vhodná na prvé alebo celé chmelenie, pivu dodáva príjemnú horkosť s dlhším doznievaním.

Vákuové balenie 100g

Alfa kyseliny: 8,0-12,0%

Beta kyseliny: 3,5-7,0%

Cohumulone: 20-25% alfa kyselin

Celkové silice: 1,1-1,9 ml/ 100 gr.

Aroma: chmelové, mírně kořeněné

Myrcene: 35-45% celkových silic

Caryophyllene: 8-13% celkových silic

Humulene: 25-35% celkových silic

Farnesene: 2-4% celkových silic