Chmeľ Rakau 100g

Chmeľ Rakau

Pivné štýly: rôzne pivné štýly

Pôvod: Rakau je nová novozélandská triploidná aromaticko-horká odroda chmeľu povolená od roku 2007

Pivovarská charakteristika: intenzívna ovocná aróma s prevahou marhúľ

Alfa kyseliny: 10,0 - 11,0 %

Beta kyseliny: 5,0-6,0 %

Co-humulone: 24-25 % alfa kyselin

Celkové silice: 2,1-2,4 ml/ 100 gr.

Myrcene: 55-60 % celkových silíc

Caryophyllene: 5-6 % celkových silíc

Humulene: 14-16 % celkových silíc

Farnesene: 3-4 % celkových silíc

Doporučené použitie a chmelenie: hlávkový chmeľ alebo granule typ 90, prvé chmelenie, suché chmelenie

Váha: 100 gramov

Vákuovo balené.