Chmeľ SAAZ Shine 50g

Žatecký neskorý zber

novinka

Dostupnosť:	Dočasne nedostupné
Číslo produktu:	078
Výrobca:	Chmelařský institu
Rok zberu:	2023
Alfa kyseliny:	2,94%
Šarža / LOT:	231851
naša cena bez DPH :	1,26 EUR
naša cena s DPH (19 %):	1,50 EUR
Strážny pes:

Nová česká odroda aromatického chmeľu.

Saaz Shine je nová česká poloskorá aromatická odroda chmeľu, vyšľachtená z odrody Sládek a potomstva odrody Žatecký červeňák, povolená od roku 2019. Má vyšší výnos a príjemnú chmeľovú arómu a vysoký obsah farnesenu a môže byť potenciálnou náhradou tradičnej odrody Žatecký

Vákuovo balené 50 gramov

Alfa kyseliny: 2,5-5,0 %

Beta kyseliny: 2,0-4,0 %

Cohumulone: 21-27 % alfa kyselin

Celkové silice: 0,5-1,1 ml/ 100 gr.

Aroma: bylinné chmelové aroma

Myrcene: 10-30 % celkových silic

Caryophyllene: 7-15 % celkových silic

Humulene: 20-40 % celkových silic

Farnesene: 10-20 % celkových silic