Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Nemecký chmeľ » Chmeľ Tettnanger 100g
Chmeľ Tettnanger je veľmi ušľachtilý nemecký chmeľ vhodný pre chmelenie hlavne pšeničných pív ale aj svetlých
Ležiakov. Má mierne korenistú
Vônu a delikátnu chuť. Granule 90.
Obsah alfa horkých latok 2,5-5,5%.
100 gramov vákuové balenie.
Alfa kyseliny: 2,5-5,5 %
Beta kyseliny: 3,0-5,0 %
Co-humulone: 22-28 % alfa kyselin
Celkové silice: 0,5-0,9 ml/ 100 gr.
Aroma:chmelové, květinové
Myrcene: 25-35 % celkových silic
Caryophyllene: 6-11 % celkových silic
Humulene: 22-32 % celkových silic
Farnesene: 16-24 % celkových silic
NAJPREDÁVANEJŠÍ
Mangrove Jack´s Tradičný český Pilsner
698