Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » MLADINOVÉ KONCENTRÁTY » COOPERS » Coopers International English Bitter

Coopers English Bitter je veľmi oblúbené pivo v Anglicku. Je hnedej medennej farby s odtienmi červenej a krémovou penou. Vyznačuje sa príjemnou kvetinovou vôňou, sladovou chuťou a výrazne horkým doznievaním. Môže byť podávané teplejšie (12oC) než ostatné druhy svetlých pív.
Hmotnosť koncentrátu: 1,7kg
Objem várky (doporučený): 23l
Obsah alkoholu: 3,8% (pri surogácii 1kg/23l)
Horkosť EBU: 32-33
Farba EBC: 22-23
Súčasťou koncentrátu sú aj kvasinky.
NAJPREDÁVANEJŠÍ
Vínomer slúži k orientačnému meraniu obsahu alkoholu vo víne od 0 do 25 objemových percent.
622
Fermentačná nádoba s kónickým dnom je vyrobená aby zvládla várky o veľkosti až 50l. Elegatné nerezové prevedenie umožňuje jednoduché čistenie a sterilizáciu, môžete rýchlo zmeniť výšku, odobrať vzorky a odstreliť kvasnice.
952
