MUNTONS
VIK BEER
ST PETERS
FESTIVAL
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
Hrniec nerezový.so sendvičovím dnom: 5 mm, rýchle a rovnomerné ohrev, úspora energie
362
naša cena 249,00 EUR
Marhuľová Esencia 200 ml + Glycerín zadarmo
226
naša cena 69,00 EUR
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 31% 50g balenie ? 27% 500g balenie ? 20% 250g balenie? 22%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » KVASNICE » Spodné kvasnice pivné » Kvasnice Saflager S-189
Kvasnice Saflager S-189
Spodné kvasnice
Uvartesipivo a použite kvasnice Saflager S-189.
Pôvod majú vo švajčiarskom pivovare Hürlimann. Jedná sa o veľmi populárny kmeň, pre svoju neutrálnu chuť, sú odporúčané pre širokú škálu ležiakov, najmä plzenského typu.
Odporúčaná teplota kvasenia: 9 -15°C ideálne 12°C
Sedimentácia vysoká.
Odporúčané dávkovanie: 11,5g na 20-30l. mladiny pri izbovej teplote
2x11,5g na 20-30l. mladiny pr teplote 11-15 ° C, alebo namnožiť.
Použitie: Najskôr namočiť kvasnice do čistej, sterilnej vody alebo do sterilnej mladiny pri teplote 23 ° C + - 3 ° C. Množstvo tekutiny by malo byť 10x väčšia než je váha kvasníc. 15-30 min. ľahko miešať, až vznikne kašička. Ďalej ďalších 30 minút miešať. Až teraz sú kvasnice vhodné na kvasenie a pre použitie v kvasnej nádrži.
Alternatívne použitie: sušené, rozdrobené kvasnice sa pridajú priamo na povrch sladiny do kvasnej nádrže. Dôležité je, aby teplota bola cez 20 ° C. Kvasnice je nutné rovnomerne rozdeliť, aby sa nerobili hrudky. Počkať 30 minút a potom všetko veľmi dôkladne premiešať.
Skladovanie: v suchu, chlade a tme pri menej ako 10 ° C
Balenie sáčok 11,5g
Skladovanie: v suchu, chlade a tme pri menej ako 10 ° C
Balenie sáčok 11,5g
NAJPREDÁVANEJŠÍ
naša cena 1,80 EUR
Kúpte viac, zaplaťte menej!
Marhuľová Esencia 200 ml + Glycerín zadarmo
226
naša cena 69,00 EUR
