Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » KVASNÉ CUKRY » Maltóza svetlá chmeľená 1kg
Maltóza svetlá chmeľená 1kg
Sladový výťažok
Popis
Sušený 100% sladový extrakt chmelený svetlej farby. Môže sa rovnako ako maltóza pridať do mladiny pre zvýšenie obsahu alkoholu vo výslednom pive. Výsledné pivo má ale s maltózou cmeľenou lepšiu a plnšiu a horkejšiu chuť. Zvyšuje penivosť a dodáva Farbu. Vhodné do svetlých ale aj tmavých pív. Výťažok bol vyrobený zo surovín, ktoré neboli geneticky modifikované.
Farba: 7 - 12 EBC
Horkosť 18 IBU
Uchovajte v suchu a chlade pri 5 - 20 ° C.
Ako náhradu možeme použitie sladový výťažok tekutý
