Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » MLADINOVÉ KONCENTRÁTY » MANGROVE JACK » M.J. NEW ZEALAND SERIES » Mangrove Jack's Australian Brewers Series Bitter

Mangrove Jack's Australian Brewers Series Bitter

Austálsky horký ležiak IBU 21-25

Dostupnosť:	Dočasne nedostupné
Číslo produktu:	1210
	Nemožno uplatniť zľavový kupón
naša cena bez DPH :	14,92 EUR
naša cena s DPH (20 %):	17,90 EUR
Strážny pes:

Mangrove Jack's Australian Brewers Series Bitter

Chmeľové výrazné pivo typu Ležiak s ostrou horkastou chuťou, ktoré skutočne uspokojí váš smäd. Obsahuje 1,7 kg prémiového tekutého sladového extraktu a špecifických kvasníc.

Objem 23 l pri pridaní Sladový výťažok 1,2 kg alebo maltóza chmelená alebo dextróza 1kg

Doporučujeme dokúpiť fermentačný drops

IBU 21-25

Alcohol cca 4,4 %

Návod na prípravu:

Vyčistite a sterilizujte celé vybavenie dezinfekciou Chemipro-Oxi

Postavte sáčok do horúcej vody na 15 minút.

Otvorte sáčok a nalejte extrakt do sterilizovanej fermentačnej nádoby.

Uvarte 3L vody a pridajte ich do fermentačnej nádoby. Pridajte dávku kvasných cukrov a dôkladne miešajte, kým sa nerozpustí.

Dolejte až po merku 23 litrov studenej vody a premiešajte. Skontrolujte teplotu vody, až padne pod 25 ° C, tak môžete pridať kvasinice a dôkladne premiešajte.

Uzavrite fermentačnú nádobu a kvasnú zátku naplňte vodou.

Fermentácia: Umiestnite fermentačnô nádobu na ľahko umývateľný povrch, je možné že počas prvých dvoch dní nám dielo vypení; zmerajte teplotu aby sa pohybovala okolo 20-25 ° C počas aspoň 8 dní.

Stočte pivo do fliaš alebo súdka. Pred stáčaním vložte do fľaše fermentačný drops (1 ks na 0,5l), alebo lyžičku maltózy (môžete použiť aj cukor asi 3g na 0,5 litra). Uložte fľaše, alebo súdok na teplom mieste (21-27 ° C) po 10 dní, kedy prebieha sekundárna fermentácia.

Presuňte fľaše na chladné miesto po najmenej 21 dní, do okamihu, než je pivo čisto a kvasnice usadené na dne. Po vychladení je pivo pripravené na konzumáciu, napriek tomu odporúčame ponechať, aspoň 3 mesiace ležať.