MUNTONS
ST PETERS
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 40% 50g balenie ? 30% 500g balenie ? 14% 250g balenie? 16%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » SLAD » Slady Slovenské a České » Slad Viedenský 1kg
Slad Viedenský 1kg
Viedenský Slad
Slad Viedenský 1kg
Viedenský slad tvorí prechod medzi svetlými a tmavými sladmi. Je tmavší ako svetlý slad, ale svetlejší, ako slad
mníchovský. Pivu dodáva farbu od zlatej po oranžovú a chlebnaté tóny.
Celý, nedrvený.
Vlchkosť max 5,0%
Extrakt v sušine min. 80%
Farba 8-12 EBC.
Scukrenie 10-15
Sklovité max 3
N látkyv sušine max. 11,5
Triedenie nad 2,5mm min.90
pH 5,8- 6,1
NAJPREDÁVANEJŠÍ
