Hustomer s tromi stupnicami

Profesionálny 3-stupňový meradlo SpiritFerm

Vďaka svojej veľmi širokej škále je ideálny na varenie všetkých druhov domáceho alkoholu: vína, piva, medoviny a cukrových likérov vyrobených z liehovarských kvasníc. Indikátor je kalibrovaný pre roztoky pri teplote ²⁰⁰ C.

Presný 3-stupňový multiindikátor pre nastavenie fermentačných nastavení

Indikátor obsahuje 3 stupnice, ktoré sú vzájomne závislé:

• Balling (-3 až 40) – % ukazovateľ obsahu cukru (% cukru podľa hmotnosti), 1 Balling je 10g cukru v 1L roztoku;
• Špecifická hmotnosť (hustota)– (0,990 až 1170) – špecifická hmotnosť roztoku;
• Alkoholová stupnica – (0 až 23 %) – stupnica ukazuje, koľko alkoholu získame po vykvasení roztoku s daným množstvom cukru;

Okrem toho má indikátor 4 farebne odlíšené priehradky:

1. oranžová – ŠTART TURBO – stupnica zobrazujúca ideálny rozsah na zakvasenie liehovarských kvasníc a umožňuje určiť percentuálny obsah rmutu po vykvasení;
2. zelená – START WINE – optimálna stupnica pre meranie vína so štandardnými vínnymi kvasinkami;
3. žltá – START BEER – typická a najčastejšie používaná priehradka na varenie domáceho piva;
4. Modrá – Fľaškovať alebo pridať cukor – toto je ukončený interval fermentácie. V prípade piva nás informuje o momente, kedy môžeme začať fľaškovať. V prípade vína nám oznamuje ukončenie kvasenia, kedy môžeme pristúpiť k procedúram stabilizácie vína, číreniu, dekantácii od sedimentu alebo môžeme pridať ďalšiu porciu cukrového sirupu na ďalšie kvasenie;

Optimálny HUSTOMER pre každého, kto si alkohol pripravuje doma.