MUNTONS
VIK BEER
ST PETERS
FESTIVAL
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
Sáčacie zariadenie na stáčanie s domižónov do fliaš
106
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 32% 50g balenie ? 27% 500g balenie ? 20% 250g balenie? 22%
Úvod » DESTILÁTY A VÍNO » Literatúra výroba alkoholu » Výroba slivovice a jiných pálenek
Výroba slivovice a jiných pálenek
Kniha o výrobe slivovice a ovocných destilátov
Výroba slivovice a jiných pálenek (5. vydání) je kompletný sprievodca určený všetkým, ktorí sa zaujímajú o domáce pálenie slivovice, marhuľovice, jablkovice či iných tradičných ovocných destilátov. Kniha od známych autorov Josefa a Jana E. Dyra poskytuje podrobné informácie o výbere surovín, technologických postupoch kvasenia, destilácii aj finálnom skladovaní produktov. S dôrazom na tradície i moderné trendy vás naučí, ako dosiahnuť kvalitný a chutný výsledný destilát bezpečne a legálne. Vhodné pre začiatočníkov aj skúsenejších domácich pálenkárov a milovníkov domácej výroby alkoholu.
- Praktické rady krok za krokom
- Prehľad legislatívy a hygienických požiadaviek
- Tipy na údržbu zariadení aj chuťové vylepšenia
Vydavateľ: Maxdorf | 5. vydanie | Vynikajúci doplnok do knižnice každého pálenkára či záujemcu o domáci destilát.
NAJPREDÁVANEJŠÍ
Pripravte si 23 l domáceho piva American IPA s 5,6 % alkoholu. Tropická aróma, horkosť 48–56 IBU, chmele Simcoe, Citra a Nelson Sauvin.
363
Táto IPA sa vyznačuje vôňou čerstvých citrusov s výraznou grapefruitovou charakteristikou. Ostrá a prenikavá grapefruitová aróma použitého chmeĺu Vám doslova prinesie toto ovocie priamo pred nos.
744
