Živná soľ 100g

Popis produktu

Kombinovaná živná soľ pre kvasinky

VITAMON COMBI je špeciálna živná soľ pozostávajúca z Vitamínu B1 a Diamoniumfosfátu, v optimálnom pomere pre potrebu kvasiniek počas fermentácie.

Je účelné ho použiť pri výrobe vysokoakostných vín. Jeho použitím sa dosiahne optimálne prekvasenie suroviny, bez rušivých vplyvov. Hlavne v prípadoch keď je hrozno napadnuté plesňou Botrytis cinerea, obsahuje nedostatok VitamínuB1. Použitím preparátu sa tiež znížia potrebné dávky oxidu siričitého, pretože optimálne živené kvasinky viažu podstatne menej SO2 ako kvasinky s deficitom vitamínu B1.

Použitie a dávkovanie:

Potrebnú dávku rozpustite v 5-10 násobnom množstve muštu, aplikujte do celého objemu.

VITAMON COMBI sa dávkuje v množstve 30 g / hl.