Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » SLAD » Slady Slovenské a České » Cara-red EBC 1kg 40-60
Slad Carared® je vyrobený z kvalitného jačmeňa. Perfektný je pre pridanie červenej farby do Red Ale a viedenských ležiakov. Prispieva k jemnej sladovosti a plnosti tela.
Chuť: jemná sladová, jemné tóny karamelu, medu a sušienok
Extrakt v sušine: 74%
Farba: 40-60 EBC
Použitie do pív: pivo Hefe-Weizen, Red Ale, Škótsky Ale, Altbier, pivo typu Bock, pšeničné pivo, hnedé pivá Braunbier, pivo typu Amber, kvasnicový ležiak
Výsledok: zvýšenie plnosti chuti, červenkastá farba piva, zintenzívnenie sladovej arómy, karamelová, medová a pečivová príchuť.
NAJPREDÁVANEJŠÍ