Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Nemecký chmeľ » Chmeľ Magnum 50g
Chmeľ Magnum JE Nemecká Vysoko-obsažná odroda chmeľu pestovaná od Roku 1993
Alfa kyseliny: 11,0-16,0%
Beta kyseliny: 5,0-7,0%
Kohumulon: 20-29% alfa kyselín
Celkové Silica: 1,5-2,5 ml / 100 gr.
Aróma: bez zreteľného aróma, Čistá horkosť
Myrcen: 30-40% celkových silíc
Karyofylen: 8-12% celkových silíc
Humulén: 34-40% celkových silíc
Farnesenu: 0% celkových silíc
Pivovarská Charakteristika: Horká odroda chmeľu s veľmi dobrými agronomickými vlastnosťami, priemerným aróma používaná pre Dodanie Základné horkosti
Odporúčané pouziti chmelenie: ako Chmeľový extrakt Alebo granule, Prvý chmelenie
Pivné Štýly: Ležáky, pivo, čierne pivo
NAJPREDÁVANEJŠÍ
Kvasnice na 100 l cukrového alebo ovocného kvasu
839