Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Austrálsky,Novozélandský chmeľ » Chmeľ Nectaron 100 g
Chmeľ Nectaron je novozélandská odroda.
Necatron® je sestrou Waimea a bol vyvinutý v spolupráci s novozélandským Plant & Food Research a trval viac ako 17 rokov pred úplným uvedením na trh.
Necatron® má obrovskú vôňu mučenky, broskyne, grapefruitu a ananásu. Je ideálny pre akékoľvek ovocné pivo a pri použití pri suchom chmelení funguje naozaj dobre.
Aróma: citrus, ananás, mučenka, grapefruit, kôstkoviny
Alfa kyseliny 10,5 - 11,5 %
Beta kyseliny 4,5 - 5,0 %
kohumulon 26,0 – 28,0 %
Oleje celkom 1,5 - 2,0 ml/100g
Myrcén 60% z celkového množstva ropy
Karyofylén 4,5 % z celkového množstva oleja
Farnesene 0,2% z celkovej ropy
Humulén 16% z celkovej ropy
Citrus-Piney frakcia
4,3 % celkovej ropy

NAJPREDÁVANEJŠÍ
Pivo plné arómami tropického ovocia. Perfektná rovnováha medzi komplexnými ovocnými a sladovými tónmi, po ktorej nasleduje intenzívna horkosť.
363
