MUNTONS
ST PETERS
FESTIVAL
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 34% 50g balenie ? 28% 500g balenie ? 18% 250g balenie? 20%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Chmeľ Southern Passion 50g
Chmeľ Southern Passion 50g
Uvartesipivo s novým chmeľom Southern Passion
Exkluzívna juhoafrická odroda ktorá vznikla skrížením Žateckého poloraného červeňáka a odrody Hallertauer.
Má unikátnu arómu a hodí sa ako na výrazne chmelené pivá typu IPA, tak aj na belgický Saison.
Alfa kyseliny: 11,0-12,5 %
Beta kyseliny: 4,5-5,5 %
Co-humulone: 16-20 % alfa kyselin
Celkové silice: 0.9-1.3 ml/ 100 gr.
Aroma: brusinky, citron, měsíček, grep
Senzorický profil/aróma: mučenka, grepfruit, červené bobuľoviny, nechtík
Pivovarská charakteristika: aromatická odroda chmeľu s vyváženou horkosťou a unikátnou arómou
Pivné štýly: predovšetkým americké pivá typu Ale, IPA, Saison
Použitie: druhé a tretie chmelenie a dry-hopping
Typ: chmeľové granule T90 - vákuovo balené
NAJPREDÁVANEJŠÍ
