MUNTONS
VIK BEER
ST PETERS
FESTIVAL
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 32% 50g balenie ? 27% 500g balenie ? 19% 250g balenie? 21%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » KVASNICE » Vrchné kvasnice pivné » Kvasnice pšeničné Bavarian wheat
Kvasnice pšeničné Bavarian wheat
Kvasnice BW 11
Kvasnice pšeničné Bavarian wheat BW11.
Sú Nemecký kmeň vrchných kvasiniek pre pšeničné pivá .
Teplota fermentácie je 16-26 ° C
Optimálna teplota kvasenia 22 do 25 ° C.
Aby sa dosiahlo špecifickej chuti charakteristickej pre pšeničná piva, kvasenie by malo prebiehať v hornej hranici teplôt.
Náznaky banán esterov teploty kvasenia nad 24 ° C .
Flouklácija je nízka.
Tolerancia alkoholu až do 7,7%
Kvasnice sa doporučuje rehydratovať po dobu 30 minút pri 27 ° C +/- 3 ° C
Hmotnosť: 10g.
Dátum expirácie na obale.
NAJPREDÁVANEJŠÍ
