Úvod » DESTILÁTY A VÍNO » Literatúra výroba alkoholu » Príprava kvasu na výrobu slivovice

Príprava kvasu na výrobu slivovice

Dostupnosť:	Dočasne nedostupné
Číslo produktu:	457
naša cena bez DPH :	14,19 EUR
naša cena s DPH (5 %):	14,90 EUR
Strážny pes:

Príprava kvasu na výrobu slivovice

Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení, která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.

Počet stran: 208
Vazba: Pevná bez přebalu matná
Rok vydání: 2014