Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » SLADOVÉ VÝŤAŽKY » Sladový výťažok kukuričný 6,5 kg

Kukuričný výťažok je v podstate tekutá verzia kukurice zo sladového extraktu. Podobne ako sladový extrakt, aj kukuričný sirup sa vyrába premenou kukuričných škrobov na fermentovateľný cukor pomocou alfa-amylázy. Používa sa v pive ako náhrada kukurice. Má jemnú chuť podobnú vločkovým kukuričným cereáliám.
Je vhodný ako alternatíva maltózy, alebo dextrózy ku všetkým Polotmavým aj svetlým mladinovým koncentrátom.
Farba: EBC 40 svetlohnedá
Sušina 78,8 %
Hmotnosť obsahu bandaska 6,5 kg
Skladovať v suchu a chlade 0°C-15°C
Krajina pôvodu UKRAJINA
NAJPREDÁVANEJŠÍ
Mangrove Jack´s Tradičný český Pilsner
698
