MUNTONS
VIK BEER
ST PETERS
FESTIVAL
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 32% 50g balenie ? 27% 500g balenie ? 19% 250g balenie? 21%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Český chmeľ » Chmeľ Kazbek 250g
Chmeľ Kazbek 250g
Chmeľ Aromatický
Kazbek je nová aromatická Česká odroda chmeľu, ktorá zaujme každého domáceho sládka.
Má pôvod v ruskom divom chmeli so silnou citrusovo-kvetinovou až sennou arómou.
Aromaticky sa najviac podobá americkému chmeľu Cascade.
Výborný na studené chmelenie,kde vynikne jeho silná aróma.
Vhodný najmä pre pivá typu Ale, Porter a IPA, ale aj iné.
Vákuové balanie 100g
Alfa kyseliny: 5,0-8,0 %
Beta kyseliny: 4,0-6,0 %
Cohumulone: 35-40 % alfa kyselin
Celkové silice: 0,9-1,8 ml/ 100 gr.
Aroma: kořeněné s nádechem citrusu
Myrcene: 40-55 % celkových silic
Caryophyllene: 10-15 % celkových silic
Humulene: 20-35 % celkových silic
Farnesene: < 1 % celkových silic
NAJPREDÁVANEJŠÍ
