MUNTONS
VIK BEER
ST PETERS
FESTIVAL
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
Kotol na varenie piva RCBM-60IN s magnetickým obehovým čerpadlom MP-10RN
758
Kotol na varenie piva RCBM-40IN s magnetickým obehovým čerpadlom MP-10RN
1287
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 32% 50g balenie ? 27% 500g balenie ? 20% 250g balenie? 22%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Nemecký chmeľ » Chmeľ HALLERTAUER TRADITION 100g
Chmeľ HALLERTAUER TRADITION 100g
Aromatický chmeľ
Pivovarská charakteristika: aromatická odroda chmeľu s veľmi dobrým arómou profilom
Odporúčané použitie a chmelenie: ako granule typ 90 alebo 45, druhej a tretej chmelenie
Alfa kyseliny: 4,0-7,0%
Beta kyseliny: 3,0-6,0%
Cohumulone: 24-30% alfa kyselin
Celkové silice: 0,7-1,2 ml/ 100 gr.
Aroma: jemné, podobné odrůdě H. Mittelfruh
Myrcene: 17-32% celkových silic
Caryophyllene: 10-15% celkových silic
Humulene: 35-50% celkových silic
Farnesene: 0% celkových silic
Pivné štýly:
| Bock |
| Wheat |
| Hefeweizen |
| Weissbier |
| Pilsner |
Balenie 100g
NAJPREDÁVANEJŠÍ
