MUNTONS
.png){kind=small}
.png){kind=small}
TOVAR V AKCII
ANKETA
Aké balenie chmeľu vám najviac vyhovuje ?
100g balenie ? 40% 50g balenie ? 31% 500g balenie ? 14% 250g balenie? 15%
Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Austrálsky,Novozélandský chmeľ » Chmeľ Kohatu 100g
Chmeľ Kohatu 100g
Novozélandský chmeľ Kohatu
Pivné štýly: IPA
Pôvod: Kohatu je triploidná aromatická odroda vyšľachtrná z nemeckej odrody Hallertau Mittlefruh a novozélandskej samčej odrody s pôvodom zo severnej Ameriky a Európy.
Pivovarská charakteristika: Má stredný obsah alfa horkých kyselín a aromatické tóny tropického ovocia
Alfa kyseliny: 5.0-7.0 %
Beta kyseliny: 4.0-5.0 %
Co-humulone: 18-21.0 % alfa kyselín
Celkové silice: 1.0 ml/ 100 g
Aromatický profil: limetková, tropické ovocie, ananás
Myrcene: 34 -36 % celkových silíc
Caryophyllene: 11 -12 % celkových silíc
Humulene: 36 -37 % celkových silíc
Farnesene: ˂1 % celkových silíc
Doporučené použitie a chmelenie: hlávkový chmeľ alebo granule typ 90, tretie a studené chmelenie
Váha: 100g
Zber:2020
NAJPREDÁVANEJŠÍ
