Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » CHMEĽ » Americký chmeľ » Eldorado 50 g
Nová Americká odroda, ktorá sa vyznačuje výnimočnou vôňou a vysokým obsahom alfa kyselín, čím sa radí k tzv. dvojakým účelovým chmeoľm. Vôňa je ovocná po tropickom ovocí, s tónmi hrušky melónu.
Obsah alfa kyselín 14-16%, beta kyseliny 7-8%.
Spracovanie: granule 90
Obsah balenia: 50 g
Alfa kyseliny: 14,0,-16,0 %
Beta kyseliny: 7,0-8,0 %
Co-humulone: 28-32 % alfa kyselin
Celkové silice: 2.5-2.5 ml/ 100 gr.
Aroma: meruňka, vodní meloun, tropické ovoce
Myrcene: 50-60 % celkových silic
Caryophyllene: 6-8 % celkových silic
Humulone: 10-15 % celkových silic
Farnesene: <1 % celkových silic
Vákuové balenie 100g
NAJPREDÁVANEJŠÍ