Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » KVASNICE » Vrchné kvasnice pivné » Kvasnice Danstar Belle Saison

Kvasnice Danstar Belle Saison

Sú určené na kvasenie pri vyšších teplotách, kedy produkujú ovocné a korenisté pivo.

Dostupnosť:	Dočasne nedostupné
Číslo produktu:	158
naša cena bez DPH :	3,96 EUR
naša cena s DPH (19 %):	4,71 EUR
Strážny pes:

Popis

Kvasnice Danstar Belle Saison

Pôvod: Saccharomyces cerevisiae z Belgicka

Charakteristika: konečne niečo skutočne unikátne. Pivá typu Saison, pôvodom z valónskej časti Belgicka, sú síce menej známe, ale ich obľuba, najmä medzi pivnými gurmánmi, rastie nevídanou rýchlosťou. Tieto pomerne silné, ale osviežujúce letné pivá s decentnou kyslosťou a vysokým obsahom oxidu uhličitého vyžadujú špeciálny kvasnicový kmeň Belle Saison.

Tieto vysoko kvalitné sušené kvasnice s nízkou sedimentáciou sú určené pre pivá belgického typu.

Obsah sáčku 11g na zakvasení až 23 litrov mladiny.

Odporúčaná teplota kvasenia 20 - 24 ° C.

Postup prípravy kvasníc:

Obsah sáčku vysypte na povrch jedného dcl prevarenej vody o teplote 30-35 ° C. Nemiešajte!

Po 15-tich minútach zamiešajte. Schlaďte v krokoch po 5-tich minútach o 10 ° C na zákvasnú teplotu