Úvod » SUROVINY NA VÝROBU PIVA » KVASNICE » Kvasnice do pálenkových kvasov » Whisky kvasnice - Still spirits
Still spirits kvasinky na výrobu whisky WHISKY DISTILLERʾS YEAST
Špeciálne aktívne sušené whisky kvasnice SACCHAROMYCES CEREVISIAE sú jedny z najpoužívanejších kvasiniek pri výrobe whisky. Vyznačujú sa silnou a autentickou arómou a vysokou toleranciou na alkohol. Sú to veľmi odolné kvasinky s rýchlou a kvalitnou fermentáciou a znižujú riziko infikovania baktériami.
Flokulácia (vločkovatenie): nízke
Tolerancia na alkohol: 15%
Vhodné pre: všetky druhy whisky
Množstvo: na 25 litrů
Návod: Nasypte do kvasu a nechajte kvasiť pri teplote 20°-28°C.
Zloženie: sušené kvasinky, kvasinková výživa, enzým amyloglukosidáza, protipenivé činidlo, vitamíny, minerály.
POZNÁMKA: Kvasnice sú určené k výrobe alkoholu tradičným spôsobom, tj. z obilia.
NAJPREDÁVANEJŠÍ
Táto IPA sa vyznačuje vôňou čerstvých citrusov s výraznou grapefruitovou charakteristikou. Ostrá a prenikavá grapefruitová aróma použitého chmeĺu Vám doslova prinesie toto ovocie priamo pred nos.
744
Fermentačná nádoba s kónickým dnom je vyrobená aby zvládla várky o veľkosti až 50l. Elegatné nerezové prevedenie umožňuje jednoduché čistenie a sterilizáciu, môžete rýchlo zmeniť výšku, odobrať vzorky a odstreliť kvasnice.
952
Vínomer slúži k orientačnému meraniu obsahu alkoholu vo víne od 0 do 25 objemových percent.
622
